BIOLOGISCH LAMSVLEES
De hoofdtak van ons bedrijf zijn de biologische melkgeiten. Deze geiten worden gehouden voor de melk, maar voordat en geit melk gaat geven moet zij eerst en lammetje krijgen. De geitlammetjes die geboren worden, houden we zelf en worden onze nieuwe melkgeiten voor het volgende jaar. De bokjes die geboren worden, kunnen we helaas niet allemaal aanhouden. Een deel van de bokjes houden we 4,5 maand. Dit is de leeftijd voordat ze geslachtsrijp zijn en bokkengeur ontwikkelen. We geven de bokjes een zo mooi mogelijk leven, ze hebben vanaf een paar maand oud een uitloop naar buiten waar ze lekker kunnen grazen en binnen liggen ze op een bedje van stro. Lamsvlees van bokken is in veel landen een delicatesse. In Nederland is het bijna nergens verkrijgbaar, maar bij ons dus wel! Wij hebben lamsvlees pakketjes samengesteld met van alles wat, zodat je alles kan proberen.
Pakket Lamsvlees
Prijs: €20,- per kilo
Gewicht: ± 2.8 kilo Volume: ± 6 liter
– 2 Stoofvlees (Poulet, 2x 300 gram)
– 2 Kotelet (2 stuks)
– 1 Nek kotelet
– 2 Bout aan schijf
– 1 Braadvlees
– 1 Schouder of Schenkel
Vlees van ’t Vreebroek is jaarrond beschikbaar!
Biologisch lamsvlees van ’t Vreebroek bestellen?
